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Guide d'Amsterdam

Commencez votre exploration sur les pavés de la place du Dam, face à l'imposant Palais royal et à la Nieuwe Kerk. À proximité, vous découvrirez également la Oude Kerk, la Westerkerk et le Musée d'Amsterdam, ainsi que la Maison de Rembrandt et la Maison d'Anne Frank. Flânez d'un monument à l'autre ou louez un vélo pour sillonner les nombreuses pistes cyclables de la ville. L'architecture amstellodamoise se révèle dans toute sa splendeur depuis l'eau : une croisière sur les canaux est donc vivement recommandée. Côté culture, l'offre est remarquable, emmenée par des institutions de renommée mondiale comme le Rijksmuseum et le Musée Van Gogh.

Pour dénicher des trésors vintage, flâner dans des galeries d'art branchées ou écumer les boutiques de créateurs, perdez-vous dans les ruelles bohèmes des Negen Straatjes et du quartier du Jordaan. Tous deux débordent de charme et d'histoire, tout en abritant de savoureux cafés, des bars animés et d'excellentes tables.

Bien que le centre d'Amsterdam soit particulièrement dense, les près de 50 hectares du Vondelpark offrent une fabuleuse sensation d'espace. Promenez-vous à pied ou à vélo le long de ses allées arborées, emmenez les plus petits dans ses aires de jeux prisées et détendez-vous à l'ombre des arbres. Le Westerpark constitue un autre havre de verdure incontournable, très apprécié des familles comme des esprits créatifs.

Si Amsterdam se découvre aisément à pied, le tramway permet également de se déplacer rapidement et en toute simplicité. Partez à la découverte des musées des Docks de l'Est réaménagés, flânez dans le quartier résidentiel d'Oud Zijde (le plus ancien district de la ville) ou plongez dans le passé en arpentant Plantage et l'Ancien Quartier Juif.

En soirée, savourez un verre dans un bar animé au bord de l'eau, assistez à un concert dans l'une des nombreuses salles de la ville ou installez-vous à la table d'exceptionnels restaurants étoilés au guide Michelin. La vie nocturne n'est pas en reste, avec une scène clubbing trépidante idéale pour danser jusqu'au bout de la nuit.

Où séjourner à Amsterdam

Nombre des meilleurs hôtels-boutiques de la ville sont nichés près d'Amsterdam Centrum, au cœur des anciennes demeures de la Ceinture des canaux ou dans le Museumkwartier. N'oubliez pas que le centre-ville forme un théâtre effervescent de cyclistes et de promeneurs. L'avantage d'une adresse centrale réside incontestablement dans la liberté de tout explorer à pied, mais sachez que les ruelles peuvent être très fréquentées durant les mois d'été, période où les tarifs hôteliers atteignent aussi des sommets.

Pour poser vos valises dans un hôtel chic empreint d'histoire, tournez-vous vers les pittoresques Negen Straatjes ou l'élégant quartier du Jordaan. Les amoureux en escapade romantique, les épicuriens et les passionnés de shopping seront séduits par la flânerie le long de ces ruelles bordées de boutiques de créateurs, de cafés chaleureux et de bars à vin.

Un peu plus excentré, le quartier résidentiel de De Pijp s'avère un choix de premier ordre pour les fins gourmets et les voyageurs attentifs à leur budget. Son marché gourmand du samedi, ses tables aux saveurs du monde et ses étals de street food en font un pied-à-terre vivant et chaleureux, sublimé par une architecture remarquable des années 1920.

Les voyageurs en quête de quiétude apprécieront les allées verdoyantes de Vondelbuurt et de Plantage. Ces deux quartiers conviennent idéalement aux familles, tout comme le Westerpark ou les Docks de l'Est au style moderniste, à deux pas du saisissant Musée des sciences NEMO et du Musée maritime national.

Les hôtels-boutiques à Amsterdam

Si certains des plus beaux hôtels-boutiques d'Amsterdam occupent d'anciens entrepôts réhabilités ou des édifices contemporains, la majorité s'épanouit au sein des emblématiques maisons de canal. Datant pour beaucoup du XVIIe siècle — le Siècle d'or néerlandais —, ces bâtiments hauts et étroits aux vastes fenêtres et aux pignons sculptés abritaient jadis de riches marchands et banquiers. Trônant face aux canaux, nombre d'entre eux étaient équipés de poulies pour hisser les marchandises directement depuis les embarcations jusqu'aux greniers.

Lors de la métamorphose de ces demeures en adresses hôtelières d'exception, les éléments d'époque ont été minutieusement préservés. Vous y découvrirez des poutres en bois apparentes au cœur de chambres à la décoration singulière, un mobilier antique choisi avec goût ou des pièces contemporaines au design épuré sublimées par des textiles aux nuances naturelles. C'est à juste titre que les hôtels-boutiques amstellodamois sont réputés pour leur caractère unique et leur élégance design, promettant un séjour inoubliable.

Quels sont les meilleurs hôtels-boutiques d'Amsterdam ?

• Pour vivre l'expérience exclusive d'une demeure historique au bord de l'eau, laissez-vous séduire par une chambre dans l'emblématique The Pulitzer ou au poétique Hotel Estheréa, une adresse familiale pleine de charme.
• L'intime Hotel Twenty-Seven, situé à deux pas du Palais royal, dévoile des intérieurs d'une opulence envoûtante, tout comme The Noblemen, au décor feutré rehaussé de cuir chaleureux et de détails en laiton. Épuré et raffiné, The Dylan est un autre bijou hôtelier.
• À proximité immédiate du Rijksmuseum, craquez pour le charme du Jan Luyken Amsterdam ou la splendeur du Conservatorium.
• Difficile de trouver un emplacement plus central que le luxueux Kimpton De Witt, une adresse particulièrement appréciée des familles.
• Admirez le fleuve IJ depuis l'imposant Hotel Jakarta, érigé à l'emplacement exact d'où mettaient les voiles les navires néerlandais en partance pour l'Indonésie, ou imprégnez-vous de l'atmosphère branchée des Docks de l'Est en séjournant à The Hoxton Lloyd, autrefois propriété d'une compagnie maritime.
• Le très élégant Hotel Boat & Co est une adresse coup de cœur en bord d'eau, nichée dans le quartier réaménagé de Houthaven.
• Un peu plus à l'écart, l'hôtel De Durgerdam, posé au bord du lac, propose une table tout simplement exceptionnelle.