Penha Longa Resort

Penha Longa Resort is een elegant landgoed, gebouwd in de palazzo-stijl. Het ligt tussen de glooiende heuvels van het natuurpark Sintra-Cascais. Het 5-sterrenresort beschikt over een kampioenschapsgolfbaan met 27 holes, een ultramodern spacentrum van 1500 m² en drie van de negen eetgelegenheden hebben felbegeerde Michelin-sterren. Alle kamers beschikken over een eigen balkon met uitzicht op de landschapstuinen, zwembaden en golfbanen. De bedden zijn voorzien van lakens van Egyptisch katoen en alle kamers zijn uitgerust met een Nespresso-apparaat, airconditioning, een iPod-dock, breedbandinternet en een plasma-tv. Elke kamer heeft een eigen badkamer met toiletartikelen van Diptyque. Het Penha Longa Resort heeft 9 restaurants, zodat je kunt kiezen uit tal van eetgelegenheden en gerechten. De bekendste hiervan is misschien wel het onlangs gerenoveerde Midori, het enige Japanse restaurant met een Michelin-ster in Portugal. Ook zijn er de restaurants LAB en Arola van Sergi Arola. Het restaurant Eneko Lisboa van chef-kok Eneko Atxa, die momenteel 6 Michelin-sterren heeft, biedt uitstekende eetgelegenheden met lokale nuances, en het Baskische restaurant reconstrueert de typische Baskische tavernegerechten. Het Italiaanse restaurant Penha Longa Mercatto is ook de locatie van het dagelijkse ontbijtbuffet, met schilderachtig uitzicht op het Sintra-gebergte. Ten slotte is er het seizoensgebonden restaurant AQUA aan het zwembad. De golfbaan van het resort is ontworpen door Robert Trent Jones Jr. en bevindt zich in de top 30 van continentaal Europa. Het hotel heeft veel recreatiefaciliteiten, waaronder binnen- en buitenzwembaden, tennis- en squashbanen, faciliteiten voor paardrijden, een exclusieve tuin, een fitnesscentrum en een spa met behandelingen. Er zijn ook een kinderspeelplaats, een minigolfbaan en een kinderclub aanwezig. Het Penha Longa Resort bevindt zich op een uitstekende locatie voor wandel- en fietstochten. Het resort ligt op 25 minuten rijden van de luchthaven Lissabon.