24 kamers 
Dit Sumahan is gevestigd in een gerenoveerde, 19e-eeuwse distilleerderij en ligt direct aan de oevers van de Bosporus. Het biedt luxe kamers met uitzicht op de Bosporus en veel kamers hebben een badkamer met marmeren tegels in Turkse stijl. Het hotel biedt ook vergaderfaciliteiten met uitzicht op de Bosporus waar u zakelijke evenementen en vergaderingen kunt organiseren. De inrichting is eigentijds, terwijl originele elementen zoals houten balkenplafonds of open haarden behouden zijn gebleven. Alle wooneenheden baden in veel daglicht en zijn voorzien van flatscreen-tv's met satellietzenders, dvd-spelers en gratis vast internet. Het eigen wellnesscentrum van Sumahan heeft een traditionele Turkse hamam en een fitnesscentrum. Gasten kunnen zichzelf ook trakteren op een verkwikkende massage. Waterfront Restaurant is een casual-chique bistro/café dat de dag begint met een uitgebreid open ontbijtbuffet en de hele dag door gevolgd wordt door Turkse en internationale gerechten à la carte. Het terras aan het water is een perfecte plek om te ontspannen met een afternoon tea, een drankje bij zonsondergang of het vieren van een speciale gebeurtenis. Hotel Sumahan - on the Water ligt op slechts 5 minuten lopen van de pier van Çengelköy, die met de veerboot rechtstreeks verbonden is met de Europese kant van Istanboel. Capitol Shopping Mall ligt op 5 km van het pand met veel winkels en eetgelegenheden. Het winkelcentrum Emaar Square Mall ligt op 8,3 km van Sumahan - on the Water en het winkelcentrum Akasya ligt op 11 km afstand. Het biedt ook gratis privéparkeergelegenheid.
