50 kamers 
Grand Hôtel dateert uit 1909 en ligt op 1 minuut lopen van het Goya-museum in het centrum van Castres. Het ligt aan de oever van de rivier de Agoût en biedt een bar met open haard en een groot terras aan de rivier. De kamers hebben een moderne en warme inrichting en vanuit elk Grand Hôtel de Castres heeft u uitzicht op de stad of de rivier. Alle accommodaties zijn voorzien van airconditioning en een flatscreen-tv met satellietzenders. Gasten kunnen genieten van een continentaal ontbijt en maaltijden in de bistro Louis Fusié, die ook een zorgvuldig geselecteerd wijnmenu heeft. Op zonnige dagen kunnen gasten dineren of ontspannen op het terras. Er is gratis privéparkeergelegenheid en gratis WiFi in het hele hotel. Gasten kunnen een bezoek brengen aan de markt op het Jean Jaurès-plein, op 3 minuten lopen.
